東北大火炕的簡介
1、火炕是北方人的”暖床”。盡管北方城市樓房中，大部分已沒有炕，而只有床了，但炕的出現(xiàn)卻比床要早很多。張國慶在他的＂北人尚炕習(xí)俗的由來＂一文考證，《新唐書·高麗傳》載：＂（其人）冬月皆作長炕，下燃溫火＂。并據(jù)此斷定，高句麗人發(fā)明了炕。
2、然而實(shí)際上中國火炕起源高句麗這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，炕是由我們漢族人發(fā)明的。保定市徐水縣東黑山村的東黑山遺址總面積約150萬平方米。遺址自戰(zhàn)國、兩漢、唐宋一直延續(xù)至明清，內(nèi)涵十分豐富。本次東黑山遺址中發(fā)現(xiàn)的火炕，其年代可到西漢早、中期，把中國火炕起源的歷史提早了千余年，為火炕起源的研究提供了新材料。
3、穴居屋內(nèi)中央是篝火式爐灶，不僅是做飯還可以取暖，也是防潮濕的設(shè)施。這種東西，當(dāng)今也還有實(shí)物見證，但有所改良。在我們這里和大興安嶺林區(qū)，冬天在野外作業(yè)，無法正式蓋房子，晚上住的臨時(shí)住所就是和這差不多的東西，我們叫“地窨子”。就是在地上挖一個(gè)一米多深的長方形大坑。
4、在坑沿上方再壘半米多高的矮墻，再棚上蓋子。里面搭上火炕，壘上鍋臺(tái)。就是很好的臨時(shí)住所，很溫暖的。出入也用梯子。只是古人那時(shí)候還沒有發(fā)明煙道。爐灶的煙火只能是自然上升，從天窗開口冒出去。
5、東北，除了住樓房以外的住平房的居民家里，絕大多數(shù)還是住火炕。住火炕有很多好處，除了暖和，住著舒服，還預(yù)防風(fēng)濕腿。火炕現(xiàn)是用磚搭的。在以前，是用土坯。
北方農(nóng)村地區(qū)用火炕有何優(yōu)點(diǎn)？
1、能治病，躺在火炕上能夠促進(jìn)血液循環(huán)，能夠預(yù)防和減緩風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎的疼痛，長期使用甚至有痊愈的可能，若是腰酸背痛肚子疼了，熱炕上躺一躺，暖暖的熱氣透過肌膚直達(dá)腎脾，不說百病俱消，但肯定能讓人身心舒泰。
2、火炕的保溫效果很好，是北方農(nóng)村的主要取暖手段。熱炕暖被窩，一躺下就讓人昏昏欲睡，一覺悶到大天亮，舒服至極，是治療失眠的絕佳辦法，沒睡過熱炕的人是絕對想象不到那種感覺的。
3、是傳統(tǒng)禮儀的繼承，在北方誰家來客人了，總是讓到熱炕上，要是長輩，炕頭那個(gè)位置，就是禮節(jié)，就是尊重，就是孝敬。
4、能健體，北方的火炕寬大，不像現(xiàn)在的床那么狹窄，可以翻跟頭打把式還能做瑜伽，無拘無束。不僅利于大人的身體健康也更有利于小孩子玩耍，避免感冒。
睡火炕對身體有哪些好處？
1、長期睡火炕能增強(qiáng)抵抗力
尤其是在冬天的時(shí)候，長期睡火炕的人會(huì)明顯比睡床鋪的人體格要好，最基本就是感冒的次數(shù)要少很多，因?yàn)椴还苁乔锾煲埠眠�是冬天也罷，隨著溫度的降低，難免會(huì)出現(xiàn)偶感風(fēng)寒的情況，但是晚上睡火炕的話，可以有效的將體內(nèi)的寒氣給蒸發(fā)出去，因?yàn)槟阍谒X的同時(shí)，體內(nèi)的寒氣已經(jīng)跟火炕的溫度中和了。
2、長期睡火炕消除體內(nèi)的濕氣
長期睡火炕的人，體內(nèi)的濕氣會(huì)隨著時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)的給洗刷出去，畢竟火炕是非常干燥的，那感覺就好比躺在了夏天的沙灘上，如果不鋪上褥子，有的時(shí)候剛躺下一會(huì)就會(huì)出汗，所以對祛除身體內(nèi)的濕氣有很好的療效，但是切記不要溫度過高。
農(nóng)村人睡覺用的火炕，同床相比有什么優(yōu)缺點(diǎn)
1 面積大，可容納的人數(shù)多。
由于火炕的建造都是貼墻而建的，再加上現(xiàn)在農(nóng)民蓋的新房子都是比較寬敞，因此火炕的面積也是比床大的多的。每逢過節(jié)，家里來人的話，七大姑八大姨之類，再多的人也能在一火炕上坐下，一塊吃飯，一塊聊天。平日里，農(nóng)民娛樂的時(shí)候，多個(gè)人在炕上打撲克也是可以的。
2 節(jié)省資源
農(nóng)民的火炕在另一間都是連著灶臺(tái)的。也就是農(nóng)民在煮飯的時(shí)候就可以給火炕加熱，這樣消耗同樣的資源，不但能把飯做熟還能把火炕加熱，可謂一舉兩得。
3 保溫效果好
經(jīng)常睡火炕的農(nóng)村人可能會(huì)有這樣的感覺：同樣的加熱時(shí)間，睡火炕的話是越睡越暖和，即使到了清晨保溫效果也非常好，而睡床的話則是越睡越冷，在沒有電褥子或者空調(diào)的情況下，清晨都會(huì)凍得難以入睡。
東北大炕怎么制作
1、炕的結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)較床復(fù)雜，搭法也不盡相同，有洞炕、花炕和空心炕之分。
2、洞炕是在地面上砌幾道小墻八行磚左右高，將空間隔成幾條坑道，兩端留空使道道相通，上以土坯、石板或紅磚為蓋，蓋上復(fù)用沙泥或白灰之類抹平。
3、花炕是洞炕的發(fā)展，小墻只砌一半高度，上面遍立紅磚做支撐，復(fù)可以紅磚為蓋，余法相同。
4、空心炕更為先進(jìn)，只以紅磚壘幾個(gè)立柱做支撐，上面蓋幾塊大水泥板，余法盡與洞炕和花炕同。說空心炕先進(jìn)是因?yàn)樗鼉?nèi)部空間很大，不易被煙火灰堵塞炕道，常常搭好一鋪炕十年八年不用扒灰。
5、所有的炕都有一個(gè)特點(diǎn)，就是一端通向煙囪，一端設(shè)有爐灶。
火炕的構(gòu)造
火炕在紅磚普及之前大多由土坯制成，而且一般都是炕連灶，利用灶臺(tái)燒水做飯的熱量加熱火炕取暖。但這種方式的弊端就是——如果你不需要燒水做飯卻需要采暖怎么辦……所以目前這種火炕形式已經(jīng)是相當(dāng)?shù)纳僖娏恕２牧仙�，目前火炕基本上淘汰了土坯，由水泥板和紅磚做成的。形式上，現(xiàn)在的火炕脫胎于灶炕，但開始成為一套獨(dú)立的取暖系統(tǒng)！
火炕的原理
簡單來說，火炕的原理就是利用木材或煤燃燒產(chǎn)生的熱量，對火炕炕面進(jìn)行加熱，溫度降低后的煙氣通過煙道由煙囪排出。
火炕是由炕面及煙道組成，煙道的結(jié)構(gòu)為幾字行，這就會(huì)形成東北人所說的炕頭和炕稍。煙氣的入口為炕頭，在一個(gè)炕道的結(jié)尾，另一個(gè)炕道的開頭出口為炕梢，是出煙的地方，它比炕頭稍涼。煙氣由炕頭進(jìn)入炕道，經(jīng)過火道、煙道將熱量傳遞給面板，最后經(jīng)由煙囪排出室外。
火炕的布局中，火口的位置至關(guān)重要，傳統(tǒng)的灶連炕，灶膛就是火口。灶臺(tái)消失后，灶口的布置就自由很多了�？梢苑旁谑覂�(nèi)也可以放在室外，室內(nèi)火口又可以獨(dú)立開辟一個(gè)小隔間做火口用。但是火口放在哪里最好呢？
放在室內(nèi)的優(yōu)點(diǎn)是操作方便，不用冒著冷風(fēng)去室外加柴，屋里有個(gè)熱源，更多的熱量輻射到室內(nèi)。但壞處是火口外側(cè)易被熏黑，影響美觀，而且還有煙塵倒灌室內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)，清除火灰也不衛(wèi)生。更重要的是，燃料燃燒會(huì)消耗室內(nèi)的氧氣，釋放二氧化碳和一氧化碳，有煤氣中毒的風(fēng)險(xiǎn)！所以無論從衛(wèi)生還是安全的角度考慮，火口放在室內(nèi)都不合適。
如果在室內(nèi)做個(gè)獨(dú)立的火口隔間，這個(gè)隔間就相當(dāng)于取代了灶臺(tái)的位置。但不可避免的是，熱量在這個(gè)隔間會(huì)有大量的損失，也不甚好。
把火口放在室外的話，雖然加柴的時(shí)候要多走幾步路，但無論是安全還是衛(wèi)生都能得到充分的保障，可以說是最佳的選擇！目前在實(shí)際使用中，這種火口布置方式也是主流。
新型火炕——吊炕
火炕的面板高度一般是的50cm~60cm之間。傳統(tǒng)的火炕，煙道與地面直接相接，這不僅增大了熱氣需要加熱的空間，同時(shí)大量的熱量被地面吸收導(dǎo)入地下，浪費(fèi)了能量。
新一代的火炕——吊炕，利用紅磚和水泥板做出一個(gè)架空層，隔離了煙道與地面的接觸。避免了熱量被地面吸收的同時(shí)減少了加熱的空間，使熱量的利用率得到了很大的提升，可以說是一種節(jié)能構(gòu)造。
過去的農(nóng)村人睡炕取暖，有什么好處？
第一個(gè)好處：睡得香。
陜西農(nóng)村把建造土炕叫“盤炕”，炕的基礎(chǔ)多是由土窯火燒的磚塊壘砌，而炕面是由一塊塊的泥坯拼湊起來的，當(dāng)燒炕的柴火在土炕底下的炕洞點(diǎn)燃之后，溫度會(huì)從泥坯中一層層地往上和周圍傳遞，等到溫度傳遞到炕面的時(shí)候，既沒有焦熱的滾燙感，又不會(huì)有溫度到達(dá)不了的角落。
睡在土炕上，渾身都是溫暖而舒服的，另外土炕的溫度還會(huì)傳遞到房間的空氣中，整個(gè)房間都很溫暖。本身因?yàn)槎斓膰?yán)寒，農(nóng)村人白天總是“縮頭縮腦”般無法舒展筋骨，晚上躺在溫?zé)岬耐量簧�，可以盡情地舒展身軀，越是舒展，人就覺得舒服，自然睡得香。
如今農(nóng)村的電熱毯和一些其他的取暖方式，傳遞的溫度只在人身體和床接觸的表面，碰到特別寒冷的天氣下，只有被窩里是暖和的，人只能“縮頭縮腦”般躲在被窩里，無法盡情地舒展身體，除非通過空調(diào)等一些電器把房間溫度提升上去，但用電取暖的壞處就是人特別容易上火，即使能舒展，房間整體環(huán)境特別干燥，睡眠質(zhì)量不高。
第二個(gè)好處：安全省心。
農(nóng)村人燒土炕取暖，因?yàn)橥量皇悄嗯骱痛u塊搭建的結(jié)構(gòu)，本身沒有易燃的條件，所以曾經(jīng)北方農(nóng)村人冬天燒土炕取暖，只要在燒炕的時(shí)候注意防火，是不需要操心發(fā)生火災(zāi)等一些問題的，可以說是非常安全和省心的。
如今很多農(nóng)村人選擇用電取暖的方式，冬季取暖用電本身負(fù)荷較高，如果家庭中的線路出現(xiàn)問題，或者原本的線路發(fā)生老化，很可能出現(xiàn)一些安全隱患，所以在冬季用電取暖的同時(shí)，要及時(shí)自檢家庭線路，相對來說比燒土炕取暖要麻煩許多。
第三個(gè)好處：零成本取暖。
這一點(diǎn)對于很多農(nóng)村家庭來說，是非常友好的，因?yàn)樵?jīng)的北方農(nóng)村，家庭條件普遍很差，制作土炕的成本很低，而且后期使用的過程中，只需要在入冬之前備好柴火即可，每天一把柴火搭配少許的玉米芯就滿足取暖需求，有些能工巧匠選擇把燒飯的大鍋和土炕串聯(lián)起來，一邊做飯一邊加熱土炕，可以說兩全其美且零成本實(shí)現(xiàn)取暖。
關(guān)于如今的新型取暖方式，即是農(nóng)村家庭條件不斷提高的產(chǎn)物，又是因?yàn)楸Ｗo(hù)環(huán)境（避免空氣污染）的需要，所以土炕逐漸淡出了農(nóng)村人的視線，冬季農(nóng)村取暖也告別了零成本取暖，不論是用煤還是用電，都會(huì)產(chǎn)生取暖費(fèi)。